Chermoula zelfgemaakt arabische keuken

Ingrediënten

45 gr komijnzaad droog geroosterd en fijngestampt
12 gr korianderzaad droog geroosterd en fijngestampt
25 gr zoete paprikapoeder
15 gr gember poeder
2 teentjes knoflook fijngesneden
1 rode peper van het zaad ontdaan en fijngehakt
Sap van 2 citroenen
1 dl olijfolie
½ theelepel zout
½ theelepel peper

BBQ kookworkshop

  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • prijs is gebaseerd op minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 62,50 euro p.p.

Bereiding

Chermoula recept de smaakmaker voor veel gerechten

Doe alle ingrediënten in de kom van de keukenmachine.Draai net zo lang dat het een gladde massa is. Bewaar afgedekt in de koelkast. Deze Chermoula kun je gebruiken voor briouats met koriander en garnalen