Werkwijze cake
Klop de boter luchtig in de keukenmachine. Meng er dan de suiker, eieren, zout en wortel door en roer dit tot een gladde massa. Zet de keukenmachine dan uit en meng er de bakmeel, kaneel en rozijn door. Giet dit beslag in een met boter besmeerde bakvorm en bak de taart in 20 minuten op 175c gaar. Haal de taart dan uit de oven laat even iets afkoelen en garneer af met het glazuur.
Werkwijze glazuur
Doe de boter in een kom voeg de roomkaas toe en roer dit goed glad.Voeg dan de poedersuiker en de vanillesuiker toe en meng dit goed door. Garneer de taart met het glazuur, zet nog even in de koeling en pas op dat de konijntjes er niet mee aan de haal gaan!