Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Bottarga boter recept basis voor pasta en visgerechten
Ingrediënten
500 gr roomboter op kamer temperatuur
1 teentje knoflook fijn gesneden
30 gr bottarga geschaafd
sap van 1 limoen
rasp van 1 limoen
peper uit de molen
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Bottarga boter recept basis voor pasta en visgerechten
Klop de boter luchtig op in de keukenmachine. Voeg dan de rest van de ingrediënten toe en meng dit goed door. Leg de boter op plastic folie en rol strak op. Bewaar in de vriezer en snij al la minuut plakjes af als je het nodig hebt voor bv de pasta.
Ook lekker:
Tortilla van oesterzwammen tapas recept uit de spaanse keuken tortilla de ostras
Salade van jackfruit met oesterzwammen en basilicum naar cambodjaanse recept
Zo maak je sate uit de maleise keuken
Zo stoof je sukade vlees op de makkelijkste manier
Geroosterde chilipepers in roomsaus recept uit de mexicaanse keuken rajascon crema
Speculaas rijst met pepernoten dessert voor sinterklaas avond
Mehdi Gholam
08:12 10 Nov 22
We had an excellent afternoon with your help, thanks for the great experience. Highly recommended.
Laurence Tatoud
08:55 27 Apr 22
Great moment cooking Dutch menu. An excellent surprise for a French lady as me. Sil is an amazing animator, sharing a... lot. Thank you for this great moment.lees verder
Marta Fi
17:10 26 Apr 22
Great team experience! We had the whole place to ourselves, and fantastic support from the chef in the kitchen. As a... result we enjoyed an absolutely delicious 3 course meal! Would love to do it again! Thank you so much!lees verder
Wilko Johnson
10:09 26 Apr 22
Very good food and advices. Highly recommended.And here is the dessert ;-)
Thijs de Gunst
10:22 04 Nov 21
We were a little late, the chef was absolutely stressed about the time, in the end we made the whole menu in record... time and had plenty of time left for dinner and drinks. The group downstairs was loud and the noise was not pleasant, there was no door to reduce the sound from the other group. Sufficient drinks provided, choice in drinks was somewhat limited with 1 red and 1 white wine. In the end a nice evening with a pleasant chef but there is some room for improvement.lees verder
René Bolier
07:54 18 Oct 19
Great experience for our team; nice to have the whole place for yourself, great set-up with the kitchen and the dining... room, fantastic management/support from Sil. Highly recommend.lees verder
