Boelani deeg voor streetfood uit afghanistan

Ingrediënten

225 gr bloem
225 gr chapati bloem
2,75 dl water
1 tl zout

Italiaanse kookworkshop

Italiaanse kookworkshop kookstudio keukenvuur
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • Prijs gebaseerd op minimaal 10 personen

Normaal: 67,50 euro p.p.

Nu: 62,50 euro p.p.

Bereiding

Boelani deeg voor Streetfood uit Afghanistan

Meng de bloem met het zout in een kom en voeg het water toe. Kneed dit  op een werkbank door tot een soepel elastisch deeg en vorm het dan tot een bal. Doe deze bal in een kom en dek deze kom af met een vochtige doek. Laat het deeg een uur rusten.