Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Blackened speenvarken met ananas salsa
Ingrediënten
1 kg varkensfilet schoongemaakt en in de lengte doorgesneden in portie’s
3 theelepels chilipoeder
4 theelepels gemalen koriander
2 theelepels gemalen komijn
2 theelepels milde paprika poeder
2 theelepels peper uit de molen
1 theelepel zout
3 eetlepels zonnebloemolie
Indonesische kookworkshop
- Inclusief (alcoholische) consumpties
- minimaal 10 deelnemers
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 euro p.p.
Bereiding
Meng de chilipoeder, koriander, komijn, paprikapoeder, peper, zout en de zonnebloemolie door elkaar in een kom en marineer hier 20 minuten de varkensfilet mee. Rooster daarna de varkensfilet lapjes op hoog vuur gaar. Serveer er Mardi gras salsa bij.
Ook lekker:
Vulling voor bonbons met kokosmelk en thaise kruiden
Groene thaise curry met kip en aubergine recept uit de thaise keuken
Harira recept uit de keuken van marokko
Gefrituurde pasta recept uit de keuken van gana streetfood chin chin
Masala pasta recept uit de keuken van india