Doe de suiker en het water in een pannetje en breng dit aan de kook.Als het kookt zet dan het vuur lager en laat dit 6 minuten zachtjes doorkoken.Haal dan de pan van het vuur en roer het flesje bier erdoor.Giet dit mengsel in een rvs bak en plaats deze bak in de dv.Roer om de 15 minuten met een garde door dit mengsel zodat je schaafijs gaat krijgen.Blijf dit herhalen totdat het mengsel goed bevroren is.