Zuid Afrikaans recept voor vis met berbere kruidenmix
Verwarm een oven op 180c.Neem een velletje aluminiumfolie en smeer het midden in met wat olie.Leg nu een visfiletje in het midden en bestrooi dit met wat knoflook, berbere, tomaat, olie en pinda´s.Vouw het velletje folie dicht en gaar de vis in 12 minuten in een oven van 180c.Tip: je kunt de vis ook vetvrij papier of in Carta fa folie voor presentatie doen.