Bananen cake recept banh chuoi

Ingrediënten

8 rijpe bananen
1 blikje Gecondenseerde melk ( blikje friesche vlag)
2 eetlepels suiker
5 eieren
1,5 dl kokosmelk
250 gr bloem
sap van een limoen
boter

koken met vis

Vis workshop keukenvuur

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

 

bananen cake recept uit de keuken van Vietnam

Pel de bananen en snij ze in 3 stukken. Bestrooi ze met het limoensap en 1 eetlepel suiker. Mix in een kom de eieren, suiker, kokosmelk en de gecondenseerde melk door elkaar. Voeg dan de bloem toe en meng goed door .Voeg dan de bananen toe en stort deze mix in een met boter besmeerd bakblik. Bak de cake af op 170c in ongeveer 35 minuten.