Ananas salsa recept uit de mexicaanse keuken pico de pina

Ingrediënten

1 ananas schoongemaakt en in kleine blokjes gesneden
1 habanero peper zonder het zaad fijn gesneden
2 grote rode uiemn fijn gesneden
1/3 bosje koriander fijn gesneden
sap van 1 limoen
sap van 1 perssinaasappel
rasp van ½ pers sinaasappel
zout en peper