Doe het water samen met de suiker en het spijs in een pan en breng dit aan de kook. Zet dan het vuur lager er zorg er voor dat de spijs goed opgelost is.  Zet dan het vuur uit en laat dit even afkoelen. Doe de roomboter in de keukenmachine en draai dit op samen met de suikersiroop. Voeg dan een voor een de eidooiers toe.* let op gaat schiften en geen idee meer waar dit voor was!