Gestoomde wonton met 5 specerijenpoeder en kip
Meng de kip met het zout, olie, gember, 5 specerijen poeder, maizena, rijstwijn, sesamolie, bosui en de peper goed door elkaar in een kom . Leg een wonton vel op de werkbank en schep 1 theelepel vulling in het midden. Kwast de rand van het vel in met wat water en vouw de velletjes dicht. Druk met je vingertoppen de randen goed dicht. En stoom gaar in de stoompan.