5 specerijen wonton met kip recept

Ingrediënten

250 gr kippen gehakt
½ eetlepel verse gember geraspt
1 teentje knoflook fijn gesneden
½ theelepel
5 specerijenpoeder
1 theelepel sesamolie
1 eetlepel Chinese rijstwijn
2 theelepels maïzena
½ theelepel gemalen zwarte peper
½ theelepel zout
2 st bosui fijngesneden

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Gestoomde wonton met 5 specerijenpoeder en kip

Meng de kip met het zout, olie, gember, 5 specerijen poeder, maizena,  rijstwijn, sesamolie, bosui en de peper goed door elkaar in een kom . Leg een wonton vel op de werkbank en schep 1 theelepel vulling in het midden. Kwast de rand van het vel in met wat water en vouw de velletjes dicht. Druk met je vingertoppen de randen goed dicht. En stoom gaar in de stoompan.