Limoen amandeltaart recept uit de Spaanse keuken

Doe de eieren en de basterdsuiker in de keukenmachine en klop dit luchtig. Zet dan de keukenmachine uit en spatel  het limoensap, limoenrasp, merg van vanille en amandelpoeder voorzichtig door. Giet dit deeg in een met bakpapier beklede springvormen bak de taart op 170c in ongeveer 35 minuten gaar.