Koken zonder pakjes: een goed voornemen voor 2022

Koken zonder pakjes om gerechten op smaak te brengen. Het klinkt misschien onwennig als je regelmatig voor de schappen met Knorr en Conimex pakjes staat, maar moeilijk is het niet! Sterker nog, met knoflook en uien uit de voorraadkast heb je voor de meeste gerechten al een goede basis. Als je in 2022 gezonder én lekkerder wilt eten dan ben je hier aan het juiste adres. In dit artikel vertellen wij je namelijk graag meer over smakelijk en makkelijk koken zonder pakjes.

Koken zonder pakjes

Koken zonder pakjes en zakjes is echt niet lastig, maar je moet de basis gewoon even onder de knie krijgen. Voor veel mensen is een kant-en-klaar pakje een fijne houvast, maar in werkelijkheid zet je er een maaltijd mee op tafel die niet altijd gezond voor je is. Het is daarentegen ook helemaal niet moeilijk om met verse ingrediënten te werken. Het begint allemaal met het verzamelen van de juiste kruiden en basis ingrediënten. Zorg voor een paar kruidenplantjes op het balkon of in de tuin voor verse kruiden en sla een aantal bakjes basis kruiden in bij de lokale toko. Voeg hier een paar ingrediënten aan toe uit de supermarkt en je hebt de basis voor koken zonder pakjes in huis!

Deze ingrediënten maken koken zonder pakjes en zakjes eenvoudiger

Er zijn een paar basis ingrediënten die niet mogen ontbreken als je wilt koken zonder pakjes en zakjes. Naast je favoriete verse kruiden zoals bijvoorbeeld basilicum, zijn deze ingrediënten handig om altijd in huis te hebben.

• verschillende soorten uien: rood, wit, sjalotten
• verse knoflook
• extra vergine olijfolie
• kokosolie
• bouillonblokjes
• tomatenpuree, lang houdbaar in een blikje
• tomatenblokjes in saus
• gezeefde tomaten

Puur koken, zonder pakjes

Nu je alle basis ingrediënten in huis hebt kun je aan de slag met koken zonder pakjes. Je kunt recepten gaan uitproberen die je snel en eenvoudig in onze receptencollectie vind. Of je nu kiest voor het bereiden van een uitgebreid gangenmenu of wilt oefenen met gerechten uit een specifieke keuken. Met onze lekkere en makkelijke gerechten wordt puur koken zonder pakjes een feestje. Oefening baart kunst, en dat geldt ook voor koken. Hoe vaker je het doet, hoe meer feeling je krijgt met de smaken van kruiden en ingrediënten. Hoe beter je de ingrediënten leert kennen, hoe leuker het wordt om verschillende smaakcombinaties te proberen. Heb je nog nooit in de keuken gestaan? Dan kun je binnenkort weer een kookworkshop bij ons boeken! Houd onze website in de gaten om erachter te komen wanneer je weer een kookworkshop kunt boeken. Zo zorgen wij er samen voor dat jij en je vrienden en/of familieleden de basis van het koken met verse ingrediënten binnen no time onder de knie hebben.

Wil je meer informatie over koken met pure ingrediënten of ben je benieuwd naar de rest van onze artikelen? Lees dan verder in ons blog of bekijk de website voor een overzicht van al onze kookworkshops.