Wil je dit jaar gezonder eten? Je hoeft hiervoor helemaal niet in te leveren op smaak! Als je ingrediënten namelijk op de juiste manier marineert en bereid, dan profiteer je van verschillende gezondheidsvoordelen. Hoe dat precies zit tijdens het bereiden van kip? Dat ontdek je in dit artikel, waarin we verschillende kip marinades met honing toelichten.
Honing = vloeibaar goud
Kip marinades met honing
Honing is een geweldige toevoeging aan elke marinade, vooral als het om kip gaat. De zoetheid van honing helpt de hartige smaken van de andere ingrediënten in de marinade in evenwicht te brengen, waardoor een heerlijk gerecht ontstaat. Met slechts een paar simpele ingrediënten maak je een heerlijke kipmarinade met honing die je maaltijd onvergetelijk zal maken. Ben je op zoek naar recepten voor kip marinades met honing, dan ben je bij KEUKENvuur aan het juiste adres.
Kippendijenvlees gemarineerd in honing en sriracha saus
Wat heb je nodig?
1 kg kippendijenvlees in blokjes gesneden
bamboespiesjes
Voor de marinade
100 gr honing
0,5 dl sojasaus
2 dl Sriracha saus
4 eetlepels Chinese kookwijn
3 teentjes knoflook
De bereiding van kippendijenvlees gemarineed in honing en sriracha saus
Meng de ingredienten voor de marinade in een kom door elkaar. Voeg vervolgens de kippendijen toe en meng de stukjes kip goed door de marinade. Dek de kom af en laat de kippendijen minimaal 1 uur marineren. Prik tot slot de kippendijen op een bamboespies en rooster ze gaar op de BBQ. Tip: kippendijenvlees gemarineerd in honing is ook lekker met paprika relish
Honing limoen marinade voor op de BBQ
Wat heb je nodig?
Zeste van 4 limoenen
Sap van 4 limoenen
1 dl zonnebloemolie
2 eetlepels sojasaus
3 eetlepels honing
1 rode peper zonder het zaad fijngesneden
2 teentjes knoflook fijngesneden
Zout en peper naar smaak
3 kipfilets in blokjes gesneden of 300 gr kippendijen vlees
De bereiding van kipfilet met honing limoen marinade
Meng de limoensap , limoenschil, olie, sojasaus, honing, peper, knoflook in een kom en breng het mengsel op smaak met zout en peper.Voeg de kipfilets toe en laat dit 35 minuten marineren. Prik de kip op spiesjes en grill ze op de BBQ.
Verschillende kooktechnieken leren tijdens een kookworkshop bij KEUKENvuur
Ben je niet goed met recepten of ben je gewoon op zoek naar een uitje voor de hele familie, waarbij jullie niet alleen heel veel plezier hebben, maar ook iets nieuws leren? Door een kookworkshop bij KEUKENvuur te volgen ga je aan de slag met het leren van nieuwe kooktechnieken van een ervaren chef-kok. Benieuwd naar wat voor kookworkshops wij allemaal aanbieden en hoe het bestelproces in elkaar zit? Leer er alles over op deze pagina!
