3D foodprinting staat voor het zelf printen van voeding, met behulp van een 3D printer. Het klinkt niet wellicht nog als science-fiction, maar het daadwerkelijk printen van onze eigen (gezonde) voeding lijkt dichterbij te zijn dan veel mensen denken. TNO gaf tijdens de Food Inspiration Days eind 2012 al eens een demonstratie, net als tijdens de Gastronomie beurs in dat … Meer lezen over KEUKENVUUR – 3D foodprinting wat is het en wat hebben we er aan?