Foodblog

Kookworkshop Leiderschap: een smaakvolle weg naar effectief leiderschap

Kookworkshop Leiderschap: een smaakvolle weg naar effectief leiderschap

Ben je op zoek naar een innovatieve manier om je leiderschapsvaardigheden te verbeteren? Onze kookworkshop Leiderschap biedt een unieke blend van culinaire uitdagingen en leiderschapsontwikkeling.  Een nieuwe draai aan leiderschapsontwikkeling   Traditionele leiderschapsworkshops bieden vaak waardevolle theoretische kennis, maar kunnen soms tekortschieten in het bieden van praktische, hands-on ervaring. Tijdens onze kookworkshop leiderschap overbruggen we deze kloof door essentiële leiderschapsvaardigheden…

Oestersaus vervangen: verrassende alternatieven en smakelijke recepten

Oestersaus vervangen: verrassende alternatieven en smakelijke recepten

Oestersaus is een veelgebruikt ingrediënt in de Aziatische keuken, bekend om zijn rijke, umami-smaak. Het voegt diepte toe aan roerbakgerechten, marinades, en sauzen. Maar wat als je geen oestersaus bij de hand hebt of een alternatief zoekt vanwege dieetbeperkingen of allergieën? Geen zorgen, er zijn tal van smakelijke en verrassende vervangers die je kunt gebruiken om oestersaus te vervangen.  Wat…

Thaise wok schotels: een stap-voor-stap gids

Thaise wok schotels: een stap-voor-stap gids

De Thaise keuken staat bekend om zijn complexe smaken en verse ingrediënten, maar zelf experimenteren met Thaise wok schotels hoeft niet moeilijk te zijn! In deze gids nemen we je mee door de eenvoudige stappen om een perfecte Thaise wok schotel te maken. Van het kiezen van de lekkerste wokgroenten tot garneren en serveren!  De oorsprong van Thaise wok schotels …

Hoe kookworkshops de thuiskeuken kunnen veranderen

Hoe kookworkshops de thuiskeuken kunnen veranderen

Kookliefhebbers en thuis-chefs opgelet! Wat als we je vertellen dat kookworkshops niet alleen een leuke sociale activiteit zijn, maar ook de manier waarop je thuis kookt kunnen transformeren? Bij Keukenvuur geloven we in de kracht van samen koken en delen we graag hoe onze kookworkshops je keukenervaring kunnen verbeteren. In dit artikel ontdek je hoe kookworkshops de thuiskeuken kunnen veranderen…

Trending Recepten in 2023: een terugblik op een gezond jaar

Trending Recepten in 2023: een terugblik op een gezond jaar

Het jaar 2023 bracht een frisse wind door onze keuken met innovatieve recepten en verrassende smaakcombinaties die de zintuigen prikkelen. Van dadels en pasta tot paddenstoelen en verfijnde mocktails. In dit artikel blikken we terug op een jaar vol trending recepten in 2023 en ingrediënten die onze kijk op goed eten veranderen.  Datelicious Creaties: Een Zoete Revolutie Een must-try voor…

Top 5 leukste uitjes in Utrecht

Top 5 leukste uitjes in Utrecht

Utrecht, het kloppende hart van Nederland, is een stad vol verrassingen. Met zijn rijke geschiedenis, bruisende cultuur en unieke activiteiten, is Utrecht de perfecte bestemming voor iedereen die op zoek is naar een onvergetelijk uitje. Of je nu een lokale bewoner bent of een bezoeker, deze top 5 leukste uitjes in Utrecht zullen je gegarandeerd een dag vol plezier en…

Plant-based feestgerechten voor de kerstdagen

Plant-based feestgerechten voor de kerstdagen

Zodra de feestverlichting schittert en de kersttafel wordt gedekt, is er niets dat meer vreugde brengt dan een maaltijd die zowel het hart als de buik verwarmt. Plant-based feestgerechten zijn een mooie en moderne manier om traditie en innovatie samen te brengen. Maar hoe vervang je die klassieke kalkoen op tafel? Voor speciale gelegenheden vind je in dit artikel een…

De geheimen van Streetfood

De geheimen van Streetfood

Streetfood is meer dan alleen eten. Het is een culturele ervaring die de ziel van een stad of land weerspiegelt. Van bruisende nachtmarkten in Azië tot de kleurrijke food trucks in Amerika, streetfood biedt een ongeëvenaarde smaak van lokale tradities en innovatieve culinaire creaties. Bij Keukenvuur nemen we je mee op een culinaire reis om de geheimen van streetfood te…

Moderne draai aan ouderwetse Hollandse gerechten: Innovatieve recepten die traditie omarmen

Moderne draai aan ouderwetse Hollandse gerechten: Innovatieve recepten die traditie omarmen

De Nederlandse keuken is rijk aan tradities, met recepten die generaties lang zijn overgedragen. Maar in een wereld waar culinaire grenzen vervagen en innovatie de norm is, krijgen deze oude klassiekers een moderne make-over. In dit artikel verkennen we hoe traditionele Nederlandse gerechten opnieuw uitgevonden worden, met een vleugje hedendaagse flair. Hoe geven we een moderne draai aan ouderwetse Hollandse…

Maak je eigen kimchi en sauerkraut

Maak je eigen kimchi en sauerkraut

Maak je eigen kimchi en sauerkraut met fermentatie! Fermentatie is een eeuwenoude conserveringstechniek die niet alleen voedsel langer houdbaar maakt, maar ook zorgt voor unieke smaken en voordelen voor de gezondheid. In dit artikel gaan we dieper in op twee populaire gefermenteerde gerechten: kimchi en sauerkraut. We zullen je niet alleen uitleggen hoe je ze maakt, maar we delen ook…