Orange salad El Celler de Can Roca

2e gang feestmenu El Celler de Can Roca

Sinaasappel, zoete aardappel, wortel, saffraan, yuzu, appel, mango, gele biet, witlof, aardpeer, bottarga, zee-egel en een zachte schuim van pepers. El Celler de Can Roca