Kookworkshops zijn een geweldige manier om mensen samen te brengen en herinneringen te maken. Mensen willen vaak leren koken, maar hebben daar thuis geen tijd of energie voor. Kookworkshops bieden hen de mogelijkheid om nieuwe vaardigheden te leren in een leuke omgeving met mensen die het ook leuk vinden om te koken! Dit is alles wat je moet weten over…
Koken zonder zout is voor sommigen een uitdaging, maar met het juiste recept en een beetje gewenning kan het. Je moet gewoon creatief worden en alternatieven vinden om de smaak van zout na te bootsen, zonder er ziek van te worden! Geen idee waar je moet beginnen, omdat je eigenlijk altijd wel met zout kookt? Geen zorgen! Bij KEUKENvuur bieden…
Culinair samenwerken op hoog niveau We hebben een paar lastige jaren achter de rug. Toen de corona crisis in volle gang was, werden er in verschillende branches nieuwe personeelsleden aangenomen. Omdat de introducties van nieuwe medewerkers online gebeurde, werd het bedrijfsgevoel in veel branches niet op de juiste manier overgebracht. Toen de restricties opgeheven werden, merkten veel bedrijven dat nieuwe…
Het herfstseizoen is in volle gang en de paddenstoelen schieten de grond uit. Goed nieuws voor iedereen die paddenstoelen heerlijk vind. Ben je niet dol op paddenstoelen, maar heb je vooral in de wintermaanden last van gezondheidsklachten? Dan kan het lonen om verschillende gerechten te proberen waar paddenstoelen in verwerkt zijn. Paddenstoelen hebben namelijk veel gezondheidsvoordelen! Dit zijn 5 redenen…
Sta je regelmatig in de keuken, dan zijn er een aantal kruiden die niet in je keukenkastje mogen ontbreken. Naast de standaard peper en zout zijn er ook 5 kruiden die bij vrijwel elk gerecht passen. Je hoeft dus niet bang te zijn dat de kruiden in de kast blijven liggen. Wat de 5 kruiden die niet in je keuken…
Roti canai, nasi lemak, claypot rijst en een curry van bananenbladeren. Dit zijn gerechten die je tegenkomt in de Maleise keuken. Alhoewel Maleisië geen authentieke keuken heeft, vind je in deze keuken een mix van heerlijke gerechten van over de hele wereld. Denk hierbij aan invloeden vanuit China, india, Portugal, Engeland en Arabische landen. Tijdens de Maleise kookworkshop gaan wij…
Olie is een van de meest voorkomende kookingrediënten in Nederland. Het wordt ook gebruikt in veel andere industrieën, zoals farmaceutica, cosmetica en chemische technologie. Oliën zijn vloeistoffen die zijn opgebouwd uit lange ketens van koolwaterstoffen en kunnen zowel plantaardig als dierlijk zijn. Boter is een zuivelproduct dat is gekarnd uit room of melk. Het is een vaste stof bij kamertemperatuur,…
Een bedrijfsuitje is een geweldige manier om de stress van de werkweek of zelfs het hele jaar te verlichten. Tegelijkertijd is dit een mogelijkheid om de creativiteit en productiviteit in het team te stimuleren. We weten allemaal dat het laatste kwartaal van het jaar een van de meest hectische en drukste tijden is voor elk bedrijf. Om ervoor te zorgen…
De herfst is een seizoen van verandering en transformatie. De bladeren worden geel, oranje en rood voordat de bomen hun bladeren afwerpen en de temperatuur gaat omlaag. In de herfst is niets fijner dan in een warm huis op de bank te kruipen met een dekentje en een kop hete chocolademelk. Ben je op zoek naar najaarsgerechten waar je warm…
Een cursus Italiaans koken is leuk voor iedereen. Zowel kinderen als volwassenen zijn over het algemeen namelijk gek op Italiaanse gerechten. Wil je kindje niet eten? Pasta! Heb je geen zin om te koken na een lange dag werken? Pizza! Voor elke gelegenheid bestaat er een Italiaans gerecht en daarom is de cursus Italiaans koken de maandaanbieding bij KEUKENvuur! Cursus…
