‘La pizza’ een van de meest beroemde gerechten uit Italië, waarvan de oorsprong ligt in Napoli. Het was oorspronkelijk een gerecht voor de armen. Een pizza bestond uit deeg van bloem en water, in combinatie met tomaten. Later is daar de bekende kaas bijgekomen, net als tal van ingrediënten om een heerlijke pizza samen te stellen. Het precieze ontstaan van…
Wilt u een halal kookworkshop organiseren? We maken hiervoor uitsluitend gebruik van ingrediënten met een halal-keurmerk, waardoor u binnen de Islamtische wetten voor een heerlijke maaltijd kunt zorgen. Wilt u samen met vrienden of familie een kookworkshop organiseren en zorgen voor een maaltijd binnen de Islamitische richtlijnen, bijvoorbeeld zodat iedereen mee kan genieten van het resultaat en jullie daar samen…
Benieuwd hoe oestersaus gemaakt wordt? Oestersaus is een donkergekleurde saus, die we over het algemeen vooral tegenkomen in de oosterse keuken. De smaak is wat zoetig en vormt bijvoorbeeld een goede combinatie met varkensvlees of rundvlees. Oostersaus kunt u onder andere gebruiken in marinades, of om een gerecht op smaak te brengen. Bovendien komen we oestersaus regelmatig op tafel tegen,…
Zoek je naar een geschikt bedrijfsuitje of teamuitje in Utrecht, waar een ieder uit het team naar uit kan kijken? Vind iets voor mannen en voor vrouwen, voor jong en oud en zorg ervoor dat een ieder dichter tot de ander kan komen. Waar beleven we allemaal plezier aan en kun je actief mee aan de slag? Juist, met heerlijke…
Wild is met name in het najaar populair bij het grote publiek, maar het is ook de rest van het jaar de meest pure vorm van vlees. Verschillende wildsoorten mogen zowel geschoten als verkocht worden buiten het traditionele wildseizoen, waardoor het ook in de zomer bijvoorbeeld goed mogelijk is om wild te eten. Bovendien is de import vanuit bijvoorbeeld Zuid…
Eetbare bloemen in de keuken. Je hebt de keuze uit een groot aantal eetbare bloemen, waardoor je er in principe de natuur maar voor in hoeft te lopen om ze tegen te komen. Het gaat bijvoorbeeld om de Goudsbloem, de roos, de lavendel en de Oost-Indische kers. Dit zijn over het algemeen bloemen die we allemaal kennen, naast de eetbare…
Ben je op zoek naar een bijzondere vorm van teambuilding, die de verschillende deelnemers heerlijk zal smaken? Wat dacht je van een kookworkshop, waarmee je ervoor kunt zorgen dat de diverse leden van je team op een goede manier samen dienen te werken? Zorg ervoor dat jullie de taken goed verdelen en een ieder bijdraagt aan de combinatie van ingrediënten,…
Pulled pork vormt een heerlijk voordelige keuze op de BBQ, waar bovendien veel mensen van genieten. We kennen het in Nederland inmiddels zo’n 5 jaar, het waren de Amerikanen die er al een stuk langer gebruik van maakten. Het is een prachtig gerecht dat zowel op de BBQ als binnen andere kookmethoden beschikbaar is. In Engeland is er zelfs Pulled…
Een voedsel veilige BBQ zou de eerste prioriteit van iedere liefhebber moeten zijn, het is van belang om bederving, niet-gaar vlees en kruisbesmetting te voorkomen. Lang niet iedereen is zich echter bewust van de risico’s en gevaren, slagers kiezen er daarom steeds vaker voor om handige tips mee te geven. Ook het Voedingscentrum doet een duit in het zakje, bijvoorbeeld…
Soylent is voordelig beschikbaar en belooft een goede voedingswaarde te bieden. Het is een witte vloeistof die smaakt als een cakebeslag. Het is dankzij Soylent al mogelijk om voor minder dan € 2 per dag per persoon te eten, waardoor dit nauwelijks iets hoeft te kosten. is soylent het eten van de toekomst? Gebruik van soja en voedingssupplementen Soylent is…
