Zodra de zon zich laat zien, groeit de behoefte om naar buiten te gaan. Het liefst combineren we dat met goed eten, fijne gesprekken en een bijzondere beleving. Utrecht is daarvoor de perfecte uitvalsbasis. De stad en de omliggende regio barsten van de unieke eetervaringen die je zintuigen prikkelen en die het beste tot hun recht komen op een warme…
Wie op zoek is naar een leuke en leerzame kookactiviteit, komt vaak twee termen tegen: kookworkshop en kookles. Hoewel ze op elkaar lijken, zit er wel degelijk verschil tussen. In dit artikel leggen we precies uit wat je tijden een kookworkshop mag verwachten, wat een kookles is en waarom een kookworkshop bij Keukenvuur de ideale keuze is voor een culinaire…
Koken is meer dan recepten volgen. Het is ontdekken, proeven, experimenteren en je blik verruimen. Naast populaire workshops zoals sushi, tapas en streetfood zijn er ook minder bekende thema’s die verrassend veel te bieden hebben. In dit artikel lichten we drie originele workshops uit: koken met insecten, koken zonder zout en koken met bier. Elk van deze workshops nodigt uit…
In een professionele keuken draait alles om smaak, creativiteit en beleving. Maar achter de schermen speelt iets minstens zo belangrijks: voedselveiligheid. Of je nu werkt in een restaurant, bij een cateringbedrijf of deelneemt aan een kookworkshop, HACCP is de standaard die zorgt dat alles veilig en hygiënisch verloopt. In dit artikel lees je precies wat HACCP inhoudt, waarom het onmisbaar…
Wil je jouw team hechter maken, communicatie verbeteren en zorgen voor een onvergetelijke ervaring? Dan is een kookworkshop dé teambuildingactiviteit die alles in zich heeft om jouw doelen te bereiken. Ontdek waarom een kookworkshop de perfecte teambuildingactiviteit is en hoe samen koken bijdraagt aan sterkere teams, betere samenwerking en vooral heel veel plezier. Wat maakt een kookworkshop zo effectief voor…
Het voorjaar brengt een overvloed aan verse voorjaarsgroenten die niet alleen gezond en smaakvol zijn, maar ook zorgen voor kleur op je bord. Of je nu chef-kok bent of gepassioneerde thuiskok, het koken met seizoensgroenten is dé manier om je gerechten naar een hoger niveau te tillen. In dit artikel bespreken we vijf populaire voorjaarsgroenten en geven we je praktische…
Een simpele salade, een gegrilde vis of zelfs een sneetje brood, met een goede kruidenolie of dressing til je elk gerecht direct naar een hoger niveau. Deze smaakboosters lijken misschien klein, maar ze maken een wereld van verschil in de professionele én thuiskeuken. En het mooie is: je hebt er geen ingewikkelde technieken voor nodig. In dit artikel leer je…
Koken met groenten die in het seizoen zijn, is niet alleen lekkerder, maar ook duurzamer en voordeliger. In de maand april biedt de natuur een overvloed aan verse voorjaarsgroenten die je gerechten een frisse, nieuwe energie geven. Bij Keukenvuur geloven we in koken met wat het seizoen te bieden heeft. In koken met seizoensgroenten in april lees je waarom seizoensgebonden…
Je hebt het vast wel eens voorbij zien komen: het alkalisch dieet. Volgens sommigen hét geheim voor meer energie, minder ontstekingen en een betere gezondheid. Klinkt goed, toch? Maar wat houdt het nu echt in, en moet je je zorgen maken over de pH van je lichaam? In dit artikel zetten we de feiten en fabels voor je op een…
Ontdek de wereldkeukens bij Keukenvuur Bij Keukenvuur in Utrecht draait het om het delen van culinaire passie en het samenbrengen van mensen door middel van koken. Of je nu een teamuitje organiseert, een vrijgezellenfeest plant of gewoon met vrienden een unieke ervaring wilt beleven. Keukenvuur biedt een breed scala aan kookworkshops die perfect aansluiten bij diverse wensen en gelegenheden. Wereldse…
